Ingredienti: -250 gr di tagliatelle -2 scatolette di tonno o 1 di sgombri -un cucchiaio di olive nere -un cucchiaio di olive verdi -1 acciuga -2 spicchi di aglio -un po' di peperoncino -bottarga q.b. -olio extra vergine d'oliva q.b. -sale q.b. Preparazione Intanto che preparate l'acqua per la pasta, soffrigete gli spicchi di aglio dell'olio. Aggiungete poi l'acciuga, il tonno, il peperoncino e le olive. Prima di scolare la pasta, usate un poco dell'acqua di cottura per aggiungerla al condimento che tende un poco ad asciugarsi. Buttate la pasta nel condimento e aggiungete infine la bottarga.